

TÀI LIỆU AQUAPONICS-FAO CHƯƠNG 1: CÁC THÀNH PHẦN QUAN TRỌNG KHÁC VỀ CHẤT LƯỢNG NƯỚC
Aquaponics là sự kết hợp của nuôi trồng thủy sản (Aquaculture) và thủy canh (Hydroponics). Aquaponics là giải pháp lý tưởng cho việc xử lý chất thải giàu dinh dưỡng từ một hồ cá và tái sử dụng nó để cung cấp cho đời sống thực vật với các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển một cách bền vững. Đây là phương pháp trồng rau sạch không dùng đất, không dùng phân bón, không dùng hóa chất,… Trong phương pháp sản xuất này không cần tốn công chăm sóc (không cần bón phân, không cần tưới nước cho cây, không cần thay nước cho cá,…) mà vẫn thu được đồng thời hai sản phẩm đó là rau sạch và Cá tươi. Aquaponics là phương pháp sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, hoàn toàn thân thiện với môi trường.
1. Chất thải từ cá chứa NH3/NH4 (Amonia) được bơm lên các bồn trồng rau thông qua một hệ thống lọc vi sinh.
2. Trong bồn trồng rau và hệ thống lọc vi sinh có chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi sẽ chuyển hóa chất thải của cá thành chất dinh dưỡng để nuôi cây (Quá tình Nitrat hóa).
3. Nước có chứa chất thải của cá sau quá trình nitrat hóa được lọc sạch và được đưa trở lại bể cá (sẽ có thêm rất nhiều ôxi hòa tan). Việc này sẽ giúp cá sống khỏe mạnh và ít bệnh tật.
=> Tóm lại chu trình trong hệ thống Aquaponic là một vòng tuần hoàn hoàn hảo. Cá- vi sinh vật- cây trồng sống cộng sinh với nhau tạo ra một quần thể phát triển rất bền vững và lành mạnh.

Hệ thống Aquaponics được mở rộng trên thế giới không chỉ cho năng suất, việc sử dụng đất và nước, các phương pháp kiểm soát ô nhiễm đơn giản, quản lý các yếu tố sản xuất, chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm cao hơn.
=>Lợi ích của Aquaponics:
• Hệ thống sản xuất lương thực bền vững và thâm canh.
• Hai sản phẩm nông nghiệp (cá và rau) được sản xuất từ một nguồn dinh dưỡng (Thức ăn cho cá).
• Tiết kiệm nước.
• Không đòi hỏi đất.
• Không sử dụng phân bón hoặc thuốc trừ sâu hóa học.
• Sản lượng và chất lượng cao hơn.
• Quản lý và sản xuất rau sạch hữu cơ.
• Mức độ an toàn sinh học cao hơn và rủi ro thấp hơn do các chất gây ô nhiễm bên ngoài.
• Kiểm soát sản xuất tốt hơn dẫn đến tổn thất thấp.
• Có thể được sử dụng trên các vùng đất không thể phục hồi như sa mạc, đất thoái hoá hoặc đảo mặn, cát.
• Tạo ra ít chất thải.
• Sản xuất tiết kiệm tại gia đình hoặc sản xuất quy mô lớn.
• Vật liệu và cơ sở thông tin có sẵn rộng rãi.
=>Những khuyết điểm của Aquaponics:
• Chi phí ban đầu hơi cao
• Cá và thực vật không phải lúc nào cũng phù hợp.
• Không được khuyến khích ở những nơi không thể đạt được nhiệt độ tối ưu cho cá và cây trồng.
• Một mình Aquaponics sẽ không cung cấp một chế độ ăn uống hoàn chỉnh.
Tính bền vững của Aquaponics bao gồm các mặt về: Kinh tế, môi trường và xã hội.
– Về mặt kinh tế: Hệ thống này đòi hỏi đầu tư ban đầu có thể hơi cao nhưng sau đó chi phí định kỳ thấp, lợi nhuận kết hợp từ cả cá và rau.
– Về mặt môi trường: Ngăn chặn thoát nước ra ngoài làm ô nhiễm. Aquaponics không dựa vào hóa chất để bón phân, kiểm soát sâu bệnh hoặc cỏ dại mà làm cho thực phẩm an toàn hơn.
– Về mặt xã hội: Aquaponics có thể cải tiến chất lượng cuộc sống vì thực phẩm được trồng ở địa phương, phù hợp với văn hóa của địa phương. Đồng thời, Aquaponics có thể đảm bảo lương thực và thu nhập cho các hộ gia đình.
Aquaponics có một vị trí quan trọng trong sự phát triển của nông nghiệp bền vững, đặc biệt phù hợp với quy mô hộ gia đình. Hệ thống có thể được sử dụng trong các môi trường đô thị và ven đô nơi không có hoặc rất ít đất.
You Might Also Like
Leave Comments Cancel reply
Kiến thức mới
Văn hóa công ty
-
Khách hàng là trung tâm
BigFarm luôn tâm niệm khách hàng là trung tâm trong tất cả các hoạt động của mình. -
Tôn trọng khách hàng
Khách hàng là niềm cảm hứng cho những sáng tạo trong từng thiết kế của BigFarm. -
Dịch vụ chu đáo
BigFarm cam kết luôn cung cấp giải pháp cho khách hàng với dịch vụ tốt nhất.