Tháng Mười 13, 2020
TÀI LIỆU AQUAPONICS-FAO CHƯƠNG 9 ,phần 1:Phân bón hữu cơ trong Aquaponics
Phân bón hữu cơ trong Aquaponics
Thông thường, Aquaponics dễ bị thiếu hụt và phải bổ sung một số vi chất như sắt, canxi và kali. Phân bón tổng hợp có thể làm hỏng hệ sinh thái. Thay vào đó sử dụng phân hữu cơ để bổ sung chất dinh dưỡng.
Thùng ủ phân có chức năng xoay tròn
Quy trình ủ phân
Phân bón hữu cơ là loại phân giàu chất dinh dưỡng từ sự phân hủy chất hữu cơ bao gồm rác thực vật. Ngoài ra phân hữu cơ có thể tạo ra phân bón lỏng gọi là phân trà (dễ dàng thêm vào Aquaponics).
Phân hữu cơ có thể làm từ rác thải thực phẩm ủ trong bình chứa, trong đó có vi khuẩn hiếu khí, nấm và các loài sinh vật khác có nhiệm vụ phá vỡ chất hữu cơ thành các chất dinh dưỡng đơn giản mà cây trồng có thể hấp thụ. Quá trình có thể mất 6 tháng để tạo ra một lớp đất mùn với khoảng 65% là chất dinh dưỡng và không có mầm bệnh.
Thông thường ủ phân bằng một thùng phi 200-300lít, có nắp, nhiều lỗ thông hơi, có màu tối để giữ nhiệt, làm tăng tốc độ phân hủy. Khi làm phân hữu cơ, quan trọng là quản lý nguyên liệu đầu vào, độ ẩm vào khoảng 60-70 %. Trong 2-3 tuần đầu, nhiệt độ có thể đạt 60-70oC, giai đoạn này cần đảm bảo độ ẩm không quá cao để tăng nhiệt độ, giúp tiệt trùng mầm bệnh và đẩy nhanh quá trình ủ phân.
Phân hữu cơ có thể làm từ rác thải thực phẩm ủ trong bình chứa, trong đó có vi khuẩn hiếu khí, nấm và các loài sinh vật khác có nhiệm vụ phá vỡ chất hữu cơ thành các chất dinh dưỡng đơn giản mà cây trồng có thể hấp thụ. Quá trình có thể mất 6 tháng để tạo ra một lớp đất mùn với khoảng 65% là chất dinh dưỡng và không có mầm bệnh.
Thông thường ủ phân bằng một thùng phi 200-300lít, có nắp, nhiều lỗ thông hơi, có màu tối để giữ nhiệt, làm tăng tốc độ phân hủy. Khi làm phân hữu cơ, quan trọng là quản lý nguyên liệu đầu vào, độ ẩm vào khoảng 60-70 %. Trong 2-3 tuần đầu, nhiệt độ có thể đạt 60-70oC, giai đoạn này cần đảm bảo độ ẩm không quá cao để tăng nhiệt độ, giúp tiệt trùng mầm bệnh và đẩy nhanh quá trình ủ phân.
Bổ sung giun đất giúp tăng tốc quá trình ủ phân
Phân hữu cơ được làm từ hỗn hợp thức ăn thừa, trái cây, rau quả, rơm, tro…Tỷ lệ Cacbon và Nitơ nên tối ưu ở mức 20/30. Không nên sử dụng quá nhiều tro để tránh tăng pH quá mức. Không được dùng hỗn hợp chứa thịt, sữa, cam, chanh, nhựa, thủy tinh, kim loại để ủ phân.
Phân ủ nên có đủ độ ẩm và nitơ để nuôi sống tất cả các sinh vật có lợi. Nước có thể được thêm nếu quá khô. Sự gia tăng nhiệt độ cho thấy quá trình ủ phân đang diễn ra. Trong thực tế, phân ủ có thể sử dụng để làm nóng nhà kính ở những nơi có khí hậu lạnh.
Khi chất thải hữu cơ đã phân hủy thành mùn, bỏ vào túi lưới ngâm trong một xô nước khoảng 20 lít, sục khí liên tục trong vài ngày. Hỗn hợp này sau đó pha loãng với nước tỷ lệ 1:10 và phun lên gốc cây. Hoặc cũng có thể thêm thẳng vào nước trong hệ thống, sau đó theo dõi để biết nhu cầu của cây. Cẩn thận không thêm quá nhiều.
Phân ủ nên có đủ độ ẩm và nitơ để nuôi sống tất cả các sinh vật có lợi. Nước có thể được thêm nếu quá khô. Sự gia tăng nhiệt độ cho thấy quá trình ủ phân đang diễn ra. Trong thực tế, phân ủ có thể sử dụng để làm nóng nhà kính ở những nơi có khí hậu lạnh.
Khi chất thải hữu cơ đã phân hủy thành mùn, bỏ vào túi lưới ngâm trong một xô nước khoảng 20 lít, sục khí liên tục trong vài ngày. Hỗn hợp này sau đó pha loãng với nước tỷ lệ 1:10 và phun lên gốc cây. Hoặc cũng có thể thêm thẳng vào nước trong hệ thống, sau đó theo dõi để biết nhu cầu của cây. Cẩn thận không thêm quá nhiều.
Làm phân hữu cơ lỏng
Ngoài ra cũng có thể khoáng hóa chất thải rắn lấy từ bộ lọc cơ để đưa vào hệ thống. Một nguồn dinh dưỡng khác là rong biển, chứa rất nhiều sắt và kali thường thiếu trong Aquaponics.
Quá trình ủ phân cần đảm bảo phân hủy hoàn toàn để tránh mầm bệnh. Không dùng nguồn hữu cơ từ động vật, thông khí thùng ủ phân để tránh vi khuẩn gây bệnh.
Tìm hiểu thêm về Aquaponics Tại đây:
