Tính toán lượng amoniac và lọc vi sinh cho Aquaponics

       Phụ lục này giải thích chi tiết về bộ lọc vi sinh. Hai tham số quan trọng nhất là:
-Tổng lượng amoniac tạo ra từ thức ăn của cá
-Tỷ lệ chuyển đổi amoniac thành nitrat.
 
I.Xác định lượng amoniac tạo ra từ thức ăn của cá
       Lượng amoniac trong nước phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm số lượng/chất lượng protein hoặc axit amin trong thức ăn, tỷ lệ tiêu hoá, loài cá, nhiệt độ. Trung bình, 30% protein trong thức ăn được cá giữ lại, 70% mất đi trong đó 15% không bị tiêu hóa, 55% còn lại được cá thải ra như amoniac hoặc các sản phẩm dễ phân hủy thành amoniac. Nói chung, khoảng 61% lượng nitơ từ thức ăn trở thành amoniac và bị nitrat hóa.
      Ví dụ 20kg cá ăn một lượng thức ăn bằng 1% trọng lượng cơ thể mỗi ngày (200g). Từ 200g thức ăn với trung bình 32% protein tính được amoniac khoảng 7.5g.
       Đầu tiên, lượng nitơ được tính dựa trên phần trăm protein trong thức ăn (32%) và lượng nitơ chứa trong protein (16%). Chỉ 61% nitơ chuyển thành amoniac và mỗi gram nitơ tạo ra 1.2 gram amoniac.
=>Tính toán cụ thể như sau: 200g x 32% x 16% x 61% x 1.2 = 7.5g amoniac

II.Xác định thể tích bộ lọc vi sinh
     Tỷ lệ loại bỏ amoniac của vi khuẩn từ 0.2-2g/m²/ngày, phụ thuộc vào bộ lọc, lượng nước, nhiệt độ, độ mặn, độ pH, oxy cũng như chất rắn lơ lửng từ chất thải của cá. Để đơn giản, ta quy ước lượng amoniac được xử lý là 0,57g/m²/ngày.
      Quay lại ví dụ trên, 7.5g amoniac  cần diện tích bề mặt là 13.3m²
=>Tính toán cụ thể như sau: 7.5 / 0.57 = 13.3m²
      Vi khuẩn sống trên bề mặt vật liệu, mỗi loại vật liệu lại có diện tích bề mặt khác nhau. Ví dụ đối với hạt đất sét nung là 200m²/m³, hạt lọc kaldnes k1 là 500m²/m³. Với 13.3m² ở trên ta tính được:
-Nếu dùng hạt đất sét nung: 13.3/200 = 0.0665m³ = 66.5lít
-Suy ra mỗi lít đất sét nung chuyển hóa được 3g thức ăn/ngày 
-Nếu dùng hạt lọc kaldnes k1: 13.3/500 = 0.0266 = 26.6lít
-Suy ra mỗi lít kaldnes k1 chuyển hóa được 7.5g thức ăn/ngày.